上品な吟醸香が漂う地酒

地元高島で、契約栽培で育てた山田錦を使い醸した看板商品の大吟醸。

精米歩合40%。お米の芯のみを使用しており華やかな馥郁とした吟醸香と喉越しのよい淡麗な風味のお酒。

2002年モンドセレクション・平成19年度全国新酒鑑評会にて金賞を受賞した、当蔵の自信作です。