明治二十七年創業以来、四世代に渡り愛され続けている和菓子の老舗の看板商品。
素朴な甘み、生姜の爽やかな風味。創業以来変わらないビックリするほど堅いお菓子です。宮内庁・旧陸軍御用達。
2020年5月27日放送の「それって!?実際どうなの課（中京テレビ制作）」で紹介された商品です。

アレルギー成分：小麦